教室ご案内♪

こんにちは。

5月教室のお知らせです。

 

＜お家で簡単焙煎♪一日体験教室＞

日　時：5月17日（水）　10：30～12：00

料　金：2700円（自分で焙煎した豆のお土産付）

定　員：6名

講　師：Caffe fresco Nagi　佐々木　恵利　先生

ＮＰＯ法人「一杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクター

 

皆さんはコーヒーの本当の賞味期限ってご存知ですか？

なんと焙煎後、豆の状態で7日、粉で3日、淹れてから30分、なのだそうです！！

初めてこの事実を先生から教わった時は、思わず「はやっっ！！！」と思うのと同時に、いつも口にしているコーヒーってどれだけ酸化してるの？？と思ってしまいました。

先生が仰るには、美味しいコーヒーの条件は、水・たて方・品質など色々ありますが、やはり鮮度が一番の条件なのだそうです。

確かに、コーヒーに限らずご飯もパンも炊きたて・焼きたてが一番美味しいですよね。

 

こちらの一日体験教室では、コーヒーの歴史や知識を深め、ご自分で焙煎する段階から体験できます。

これを機会に、焙煎仕立て・挽きたて・淹れたての三拍子揃った本当に美味しいコーヒーを味わってみて下さい。

 

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℡　082-238-1511（担当　城一）