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こんにちは。

5月教室のお知らせです。

 

<お家で簡単焙煎♪一日体験教室>

日 時:5月17日(水) 10:30~12:00

料 金:2700円(自分で焙煎した豆のお土産付)

定 員:6名

講 師:Caffe fresco Nagi 佐々木 恵利 先生

NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクター

 

皆さんはコーヒーの本当の賞味期限ってご存知ですか?

なんと焙煎後、豆の状態で7日、粉で3日、淹れてから30分、なのだそうです!!

初めてこの事実を先生から教わった時は、思わず「はやっっ!!!」と思うのと同時に、いつも口にしているコーヒーってどれだけ酸化してるの??と思ってしまいました。

先生が仰るには、美味しいコーヒーの条件は、水・たて方・品質など色々ありますが、やはり鮮度が一番の条件なのだそうです。

確かに、コーヒーに限らずご飯もパンも炊きたて・焼きたてが一番美味しいですよね。

 

こちらの一日体験教室では、コーヒーの歴史や知識を深め、ご自分で焙煎する段階から体験できます。

これを機会に、焙煎仕立て・挽きたて・淹れたての三拍子揃った本当に美味しいコーヒーを味わってみて下さい。

 

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℡ 082-238-1511(担当 城一)

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TEL:082-238-1511
(担当:平野)
広島市安佐南区長束4丁目16-2
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